Frikadellensuppe ist eine sehr beliebte Suppe, und es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten, unter anderem mit verschiedenen Fleischsorten und natürlich mit Tofu.Karotten und anderes Gemüse können für die Herstellung von Fleischbällchen verwendet werden.In diesem Artikel stellen wir Ihnen verschiedene Zubereitungsarten für Frikadellensuppe vor, so dass auch für Sie etwas dabei sein wird.

Zubereitung von Kohl-Fadennudel-Fleischklößchen-Suppe

100 g Schweinefleisch, 500 g Kohl, 50 g Fadennudeln und Eiweiß zubereiten.Wein zum Kochen.Gehackte Zwiebel.Gehackter Ingwer.Bestand.Schwarzer Pfeffer.Gewürze.Speiseöl.Salz nach Geschmack.
Schritt 1: Waschen und schneiden Sie den Kohl, braten Sie ihn in einer heißen Pfanne leicht an, und schneiden Sie das Schweinefleisch in eine Fleischmischung.
2. die Fleischmischung mit der entsprechenden Menge gehackter Zwiebeln hinzufügen.Ingwer.Eiweiß.Salz.Gut umrühren, mit den Händen zu kleinen Kugeln formen und in einem Topf mit kochendem Wasser blanchieren, um sie zu entfernen.
3. den Suppentopf auf das Feuer stellen, die Brühe und das Salz hinzufügen.MSG.Chinesischer Kochwein.Schwarzer Pfeffer, den Topf zum Kochen bringen und dann die Bällchen hinzufügen.Den Bok Choy und die Fadennudeln hinzufügen und die Suppe kochen.

Wie man Süßkartoffelbällchen-Suppe macht

ZutatenZubereitung von 20 g Süßkartoffel, 100 g Tofu, Süßkartoffelmehl und einem Teelöffel Salz.
Schritt 1: Den Tofu fest in Gaze einwickeln und das Wasser ausdrücken; die Süßkartoffel schälen, waschen und zu einem Püree zerkleinern, den Tofu zum Süßkartoffelpüree geben und in derselben Richtung gut vermischen.
2. die Süßkartoffel-Tofu-Paste aus Rezept 1 zu Kugeln kneten, mit Süßkartoffelmehl bestäuben und in heißem Öl goldbraun frittieren, dann aus der Pfanne nehmen.
Die Tofubällchen in den Topf geben und zum Kochen bringen. Die Tofubällchen bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Wie man eingelegte Kohlbällchensuppe macht

400 g Sauerkraut, 100 g Tofutrockenmasse, 50 g Schweinehackfleisch und Tofu in Scheiben zubereiten.Eiweiß.Knoblauchzehen, ein paar Korianderblätter, Salz.Hühnergewürz.Chinesischer Kochwein.Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsschritte Schritt 1: Das Sauerkraut waschen und in feine Julienne-Streifen schneiden; Tofutrester hinzufügen.Das Schweinehackfleisch mit Salz abschmecken.Hühnergewürz.Chinesischer Kochwein.Eiweiß.Pfeffern, gut mischen und zu Kugeln formen.
2. einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Fleischbällchen kochen, bis sie gar sind.
3. etwas Öl in einem Topf auf dem Feuer erhitzen, die Knoblauchzehen anbraten, das Sauerkraut unter Rühren anbraten, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Tofubällchen hinzufügen.Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen, dann die Tofubällchen hinzugeben. Tofuscheiben nach Belieben mitkochen, mit Salz abschmecken und mit Korianderblättern bestreuen.

Wie man Tofubällchensuppe macht

Zutaten: 300 g Tofu, 150 g Kohl, 1 Ei, Frühlingszwiebeln, Pfeffer.Paprika.Stärke.Klare Suppe.Salz nach Geschmack.
Schritt 1: Entfernen Sie die alten Blätter vom Kohl, waschen Sie ihn, schneiden Sie ihn in 4 Stücke, blanchieren Sie ihn in einem Topf mit kochendem Wasser und lassen Sie ihn abtropfen.
2. die alte Haut auf allen Seiten des Tofus abschneiden, zu einer Paste zerkleinern, in Mull einwickeln, das Wasser ausdrücken und Pfeffer hinzufügen.Salz.Stärke.Mit Eiweiß zu Tofugrieß verrühren, zu Kugeln formen, in einen Topf mit kochendem Wasser geben und kochen, herausfischen.
3. den Topf auf hohe Hitze stellen, die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Kohlherzen hinzufügen.Die Bohnenquarkbällchen kochen, bis sie gar sind.
Mit den Frühlingszwiebeln bestreuen und in Suppenschalen servieren.